Thực phẩm tốt cho người sỏi thận

Bệnh thận mang tới bao nhiêu đắn đo cho bệnh nhân như người bệnh sỏi thận nên ăn gì hay chế biến món ăn thế nào. các thắc mắc này là dễ hiểu vì thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe thận.

Thận là cơ quan nhỏ có hình dạng giống hạt đậu nhưng vô cùng mạnh mẽ và đảm nhận mang các thực hiện quan trọng như lọc chất thải, điều hòa huyết áp, cân bằng nước và điện giải… Vậy nhưng bệnh thận là một căn bệnh phổ biến ảnh hưởng đến khoảng 10% dân số thế giới. Có mang một số nguyên nhân khác nhau có thể hành nghề tổn thương cơ quan quan trọng này.

Bệnh tiểu đường và cao huyết áp là các yếu tố nguy cơ phổ biến nhất đối với bệnh thận. tuy nhiên , béo phì, hút thuốc, di truyền, giới tính và tuổi tác cũng có thể hành nghề tăng nguy cơ mắc bệnh. Khi thận không hoạt động đúng cách, các chất thải sẽ tích tụ trong máu, kể cả một số chất thải từ thực phẩm. bởi thế, việcdùng một chế độ ăn uống dị biệt cũng là vô cùng cần thiết cho các người bị bệnh thận.

Nếu bị bệnh thận, bạn cần hạn chế ăn uống khác nhau tùy thuộc vào mức độ tổn thương thận. những người bị bệnh thận giai đoạn đầu có các hạn chế khác nhiều người bị suy thận, còn được gọi là bệnh thận giai đoạn cuối (end-stage renal disease – ESRD).

Bạn cần tuân dựa chế độ ăn lành mạnh giúp giảm lượng chất thải trong máu. Chế độ ăn này thường được gọi là chế độ ăn uống dành cho người bị bệnh thận. Chế độ ăn này giúp tăng chức năng thận đồng thời ngăn ngừa một số tổn thương thận nặng thêm.

Mặc dù chế độ ăn uống khác nhau theo từng giai đoạn của bệnh thân, nhưng bác sĩ thường khuyên rằng tất cả những người bị bệnh thận hạn chế một số chất dinh dưỡng sau đây:

• Natri: Natri được tìm thấy trong sở hữu những loại thực phẩm và một thành phần chính của muối ăn. Bệnh thận sẽ khiến cho thận không thể lọc ra natri dư thừa, khiến cho mức độ natri trong máu tăng lên. Thường những người bị bệnh thận được khuyến cáo do đó cần hạn chế natri dưới 2.000mg mỗi Hiện tại .

• Kali: Kali đóng sở hữu các trách nhiệm quan trọng trong cơ thể, nhưng các người bị bệnh thận cần phải hạn chế kali để tránh làm tăng mức độ kali trong máu và gây nguy hiểm. Thường một số người bị bệnh thận được khuyến cáo bắt buộc hạn chế kali dưới 2.000mg mỗi Ngày nay .

• Phốt pho: Thận bị tổn thương chẳng thể loại bỏ phốt pho dư thừa, một khoáng chất trong với các loại thực phẩm. Mức độ phốt pho cao có thể gây hại cho cơ thể thành ra người bị bệnh thận bắt buộc giới hạn lượng phốt pho nạp vào dưới 800–1.000mg mỗi ngày.

• Protein: Protein là một chất dinh dưỡng khác mà các người bị bệnh thận có thể cần phải hạn chế. Chất thải từ quy trình trao đổi chất protein ko phải phân giải khi thận bị tổn thương bởi thế cần bạn cần hạn chế nạp chất này.

tuy nhiên , những người mắc bệnh thận giai đoạn cuối phải trải qua công đoạn lọc máu, phương pháp điều trị bệnh lọc và hành nghề sạch máu, có nhu cầuprotein lớn hơn. Vậy buộc phải bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ về bắt buộc ăn kiêng của riêng mình. May mắn thay, có nhiều loại thực phẩm ngon và lành mạnh có ít phốt pho, kali và natri mà thật ra bạn có thể bí quyết để lựa .

Bạn hãy tham khảo các món sau để tham mưu cho câu hỏi: “Người bệnh thận vì thế ăn gì?” nhé. đặc biệt một số thực phẩm cực tốt cho các nam giới bị sỏi thận, sỏi mật, sỏi gan, sỏi bàn quang, sỏi niệu quản.

Súp lơ là một loại rau có có những chất dinh dưỡng, chẳn hạn như vitamin C, vitamin K và vitamin B folate. Loại rau này cũng có đầy đủ một số hợp chất chống viêm như indoles và là một nguồn chất xơ dồi dào. Trong 124g súp lơ nấu chín chứa:

• Natri: 19mg
• Kali: 176mg
• Phốt pho: 40mg

Bạn có thể khiến súp lơ nghiền ăn thay khoai tây vì là một món ăn ít kali.

Quả việt quất chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt. đặc thù , các quả mọng ngọt ngào này chứa chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanins, có thể bảo vệ chống lại bệnh tim, một số bệnh ung thư, suy giảm trí tuệ và tiểu đường.

Việt quất cũng là một món lý tưởng để đưa vào danh sách câu giải đáp cho câu hỏi đấng mày râu thận bởi vậy buộc phải ăn gì, vì loại quả này có ít natri, phốt pho và kali và chữa bệnh sỏi mật, sỏi thận rất kết quả thành công .

Trong 148g quả việt quất tươi chứa:

• Natri: 1,5mg
• Kali: 114mg
• Phốt pho: 18mg

Cá chẽm là một loại thực phẩm uy tín cao có chứa chất béo vô cùng lành mạnh gọi là omega-3. Omega-3 giúp giảm viêm và có thể giảm nguy cơ suy giảm nhận thức, trầm cảm và lo âu. Ngoài ra, cá chẽm còn có hàm lượng phốt pho thấp hơn một số dòng hải sản khác.

tuy vậy , bạn chỉ được dùng một phần nhỏ để giữ mức phốt pho trong tầm kiểm soát.

Trong 85g cá chẽm nấu chín chứa:

• Natri: 74 mg
• Kali: 279mg
• Phốt pho: 211mg

Nho đỏ không chỉ ngon mà thật ra còn cung cấp một lượng dinh dưỡng rất đáng kể. Nho đỏ có hàm lượng vitamin C cao và chứa một số chất chống oxy hóa gọi là flavonoid, được chứng minh là có Kĩ năng giảm viêm.

Ngoài ra, nho đỏ có hàm lượng resveratrol cao, một loại flavonoid được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tim mạch và giúp chống bệnh tiểu đường cũng như suy giảm nhận thức.

các trái cây ngọt này khá tốt với thận vì trong 75g nho chỉ chứa:

• Natri: 1,5mg
• Kali: 144mg
• Phốt pho: 15mg

Mặc dù lòng đỏ trứng rất bổ dưỡng nhưng cũng có lượng phốt pho khá cao vì thế thường không được nhắc tới khi làm rõ câu hỏi người bệnh thận do vậy nên ăn gì. Vậy buộc phải những người theo chế độ ăn kiêng dành riêng với cánh mày râu thận thường chỉ ăn lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng cung cấp một nguồn protein an toàn với thận.

Lòng trắng trứng là một cách để lựa yêu thích cho những người phải trải qua quy trình chạy thận nhân tạo có nhu cầu protein cao nhưng cần phải hạn chế phốt pho.

Hai lòng trắng trứng lớn (66g) chứa:

• Natri: 110mg
• Kali: 108mg
• Phốt pho: 10mg

các người có vấn đề về thận cho nên hạn chế lượng natri trong chế độ ăn, kể cả natri trong muối. Trong trường hợp này, tỏi là một sự cách để lựa tốt thay thế cho muối đối khá nhiều ai thắc mắc đấng mày râu thận phải ăn gì. Loại củ này giúp thêm hương vị cho món ăn và cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cực tốt cho tất cả người sỏi niệu quản, sỏi túi mật.

Tỏi là một nguồn giàu mangan, vitamin C và vitamin B6 và chứa các hợp chất lưu huỳnh có đặc tính kháng viêm.

Ba tép (9g) tỏi chứa:

• Natri: 1,5mg
• Kali: 36mg
• Phốt pho: 14mg

có những loại ngũ cốc nguyên hạt có xu hướng chứa một lượng lớn phốt pho, nhưng kiều mạch là một ngoại lệ. Kiều mạch rất giàu dinh dưỡng, cung cấp một lượng tốt vitamin B, magie, sắt và chất xơ. Đây như chắc hẳn là một loại ngũ cốc không chứa gluten do đó buộc phải là một Việc tuyển lựa tốt cho các người bị bệnh celiac hay không dung nạp gluten.

Trong 84g kiều mạch nấu chín có chứa:

• Natri: 3,5mg
• Kali: 74mg
• Phốt pho: 59mg

Dầu ô liu là nguồn cung cấp chất béo và không chứa phốt pho phải đây luôn là một tuyển lựa khá tốt cho những người mắc bệnh thận và có khả năng là cách trị sỏi mật thành công nhất. Thực phẩm lành mạnh, giàu calo như dầu ô liu rất quan trọng sở hữu những người bệnh thận cần kiểm soát cân nặng.

Đa phần chất béo trong dầu ô liu là chất béo không bão hòa đơn gọi là axit oleic, có đặc tính kháng viêm. Hơn nữa, chất béo không bão hòa đơn khá ổn định ở nhiệt độ cao cho nên dầu ô liu trở thành một Việc tuyển lựa lành mạnh cho giai đoạn nấu nướng.

Trong 28g dầu ô liu chứa:

• Natri: 0,6mg
• Kali: 0,3mg
• Phốt pho: 0mg

Bulgur là một loại ngũ cốc cổ xưa, tốt với thận hơn so với các mẫu ngũ cốc có hàm lượng phốt pho và kali cao khác không nằm trong danh sách câu giải đáp đấng mày râu thận vì thế phải ăn gì. Loại hạt dinh dưỡng này là nguồn cung cấp vitamin B, magie, sắt và mangan tốt. Đây cũng là một nguồn protein thực vật và chất xơ khá cao . những chất này là một số chất rất quan trọng cho sức khỏe tiêu hóa.

Trong 91g bulgur chứa:

• Natri: 4,5mg
• Kali: 62mg
• Phốt pho: 36mg

Bắp cải thuộc tuy nhiên những dược sĩ rau cải và chứa các vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật mạnh mẽ. Đây là nguồn vitamin K, vitamin C và vitamin B dồi dào. Hơn nữa, bắp cải cung cấp chất xơ không hòa tan, một loại chất xơ giúp hệ thống tiêu hóa của bạn khỏe mạnh bằng cách thúc đẩy chuyển động ruột thường xuyên.

Lượng kali, phốt pho và natri trong bắp cải rất thấp. Trong 70g bắp cải có chứa:

• Natri: 13mg
• Kali: 119mg
• Phốt pho: 18mg

Mặc dù một số người có vấn đề về thận cần giới hạn lượng protein nạp vào cơ thể, nhưng việc cung cấp cho cơ thể một lượng protein thích hợp là rất quan trọng cho sức khỏe.

Ức gà không da có chứa ít phốt pho, kali và natri hơn so nhiều phần thịt gà khác bắt buộc bạn có thể chọn thực phẩm này trong chế độ ăn. Hãy nhớ nhé, trong da gà có đa số người cholesterol không tốt với phái mạnh thận, vì nó sẽ gây ra những triệu chứng sỏi thận không mong muốn . Khi mua gà, bạn hãy chọn gà tươi và tránh gà đã qua chế biến vì gà đã qua chế biến chứa một lượng lớn natri và phốt pho.

Trong 84g ức gà không da có chứa:

• Natri: 63 mg
• Kali: 216 mg
• Phốt pho: 192 mg

Ớt chuông chứa một lượng chất dinh dưỡng dồi dào nhưng lại ít kali hơn nhiều loại rau khác. những quả ớt có màu rực rỡ này chứa đầy vitamin C chống oxy hóa mạnh mẽ. Một quả ớt chuông 74g cung cấp tới 158% lượng vitamin C cần thiết mỗi Hiện nay . Ớt chuông cũng cung cấp vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng cho chức năng miễn dịch, thường bị tổn thương ở các người bị bệnh thận.

Một quả ớt chuông 74g chứa:

• Natri: 3 mg
• Kali: 156 mg
• Phốt pho: 19 mg

Hành tây là một loại gia vị vô cùng phù hợp cho những món ăn theo chế độ ăn uống dành cho người bị bệnh thận vì loại củ này không chứa natri. Hành tây cũng thay thế được hương vị của muối trong món ăn vô cùng to . Hơn nữa, hành tây có nhiều vitamin C, mangan và vitamin B cùng các lợi khuẩn giúp giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh.

Một củ hành tây 70g chứa:

• Natri: 3mg
• Kali: 102mg
• Phốt pho: 20mg

Bạn có thể xào hành tây trong dầu ô liu để có một món ăn thơm ngon mà lại không phải lo lắng đấng mày râu thận cho nên ăn gì.

với những loại rau xanh có lợi cho sức khỏe như rau chân vịt và cải xoăn có hàm lượng kali cao vì thế phải rất khó đưa vào chế độ ăn dành cho người bị bệnh thận. nhưng , rau cải lông là một loại thực vật giàu chất dinh dưỡng có hàm lượng kali thấp bắt buộc là một phương pháp để lựa tốt cho những món salad và một số món ăn phụ đến bạn nam thận. Cải lông cũng là một nguồn giàu vitamin K, mangan và canxi, tất cả đều quan trọng đối với sức khỏe của xương.

Loại rau bổ dưỡng này cũng chứa nitrat giúp giảm huyết áp, một lợi ích quan trọng đối với những nguồi cần hiểu người bị bệnh thận buộc phải ăn gì.

Trong 20g cải lông sống chứa:

• Natri: 6mg
• Kali: 74mg
• Phốt pho: 10mg

Hầu như một số mẫu hạt có hàm lượng phốt pho cao và không được khuyến cáo cho một số người đang tìm câu giảng giải cho câu hỏi nam giới thận buộc phảiăn gì. thế nhưng , hạt macadamia là một chọn lọc ngon và ưng ý cho một số người có vấn đề về thận. Hạt này có hàm lượng phốt pho thấp hơn rất nhiều so với một số mẫu hạt phổ biến như đậu phộng và hạnh nhân. Ngoài ra, hạt macadamia còn cung cấp những loại chất béo lành mạnh, vitamin B, magiê, đồng, sắt và mangan.

Trong 28 hạt macadamia chứa:

• Natri: 1,4mg
• Kali: 103mg
• Phốt pho: 53mg

Củ cải là một loại rau có thể bổ sung vào chế độ ăn uống dành cho người bị bệnh thận vì củ cải có rất ít kali và phốt pho nhưng có mang những chất dinh dưỡng quan trọng khác. Củ cải là nguồn cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa được chứng minh là khiến cho giảm nguy cơ bệnh tim và đục thủy tinh thể. Ngoài ra, vị cay của củ cải cũng giúp bổ sung hương vị cho một số món ăn natri thấp.

Trong 58g củ cải thái lát chứa:

• Natri: 23mg
• Kali: 135mg
• Phốt pho: 12mg

Cải củ turnip vô cùng lớn cho thận và là một sự thay thế phù hợp cho một số mẫu rau có hàm lượng kali cao hơn như khoai tây và bí đỏ. Loại củ này chứa với các chất xơ và chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin B6, mangan và canxi.

Trong 78g cải củ turnip nấu chín có chứa:

• Natri: 12,5mg
• Kali: 138mg
• Phốt pho: 20mg

Bạn có thể rang hoặc luộc, nghiền cải turnip để nấu thành một món ăn lành mạnh rất tốt để tham mưu cho câu hỏi bạn nam thận vì thế ăn gì.

với những loại trái cây nhiệt đới như cam, chuối và kiwi rất giàu kali bởi vậy buộc phải không ưng ý cho câu hỏi bạn nam thận do vậy ăn gì. Tuy nhưng , dứa là một sự thay thế ngọt ngào, chứa ít kali cho một số người có vấn đề về thận. Hơn nữa, dứa giàu chất xơ, vitamin B, mangan và bromelain, một loại enzyme giúp giảm viêm.

Trong 165g dứa chứa:

• Natri: 2mg
• Kali: 180mg
• Phốt pho: 13mg

Nam việt quất có lợi cho cả đường tiết niệu, thận và là câu tham vấn ưng ý cho câu hỏi bệnh nhân thận bắt buộc ăn gì. Loại trái cây nhỏ bé này chứa các chất dinh dưỡng thực vật được gọi là proanthocyanidins loại A. Chất này giúp ngăn vi khuẩn dính vào niêm mạc đường tiết niệu và bàng quang, do đó ngăn ngừa nhiễm trùng. Chức năng này rất hữu ích cho những người bị bệnh thận, vì bên cạnh đó họ có nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu.

Trong 100g nam việt quất tươi chứa:

• Natri: 2mg
• Kali: 85mg
• Phốt pho: 13mg

Nam việt quất có thể ăn khô, nấu chín, tươi hoặc hành nghề nước trái cây.

Nấm shiitake là một loại thực phẩm có thể được dùng thay thế thịt cho những người có chế độ ăn dành tới toàn bộ người bị bệnh thận cần hạn chế protein. Đây là thực phẩm giàu vitamin B, đồng, mangan và selen. Ngoài ra, nấm shiitake còn cung cấp một lượng protein và chất xơ thực vật quá to .

Nấm shiitake có hàm lượng vi khuẩn thấp hơn nấm portobello và nấm nút trắng cho nên là Nhu cầu tuyển lựa thông minh cho một số người phân vân bệnh nhânthận vì thế cần ăn gì.

Trong 145g nấm shiitake nấu chín có chứa:

• Natri: 6mg
• Kali: 170mg
• Phốt pho: 42mg